En effet, cette pratique présente de nombreux avantages pour le consommateur, pour l’environnement et pour le développement de la région. 1. Gâter ses papilles gustatives Si la nourriture locale a bon goût, c’est qu’elle est consommée fraîche et en saison....

Parmi les nouvelles habitudes de consommation poussées par l’épidémie de Covid-19, l’achat de produits locaux arrive en bonne place. Mais les aliments produits près de chez soi sont-ils vraiment vertueux pour la planète ? Parmi les nouvelles habitudes...