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En quoi la consommation des produits locaux est-elle mieux pour la planète?
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19 mars 2022

Consommer local

Consommer local
Source: econo-ecolo.org 11/05/2020 Résumé: On peut voir sur cette affiche plusieurs types de canaux de distribution. Il y a les grandes surfaces, les livraisons à domicile, le potager, kit repas à domicile ainsi que les petits producteurs locaux. On peut...
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2 avril 2022

10 raisons de manger local

En effet, cette pratique présente de nombreux avantages pour le consommateur, pour l’environnement et pour le développement de la région. 1. Gâter ses papilles gustatives Si la nourriture locale a bon goût, c’est qu’elle est consommée fraîche et en saison....
15 mars 2022

[EFFET POST-COVID] LES FRANÇAIS REVIENNENT VERS UNE ALIMENTATION BIO ET LOCALE

Le confinement provoqué par le Covid-19 a eu l'effet d'un déclic pour nombre de citoyens qui se sont tournés vers une alimentation bio, voire locale. Les circuits courts ont profité de cette aubaine tout comme la grande distribution, qui, pendant le confinement,...
19 mars 2022

Consommer local : où est passé l’engouement né pendant le confinement

Mieux manger, consommer en circuit court, s’approvisionner à la ferme. Pendant le confinement, la classe moyenne a pris de bonnes résolutions. Mais elle retrouve en partie ses habitudes de consommation d’avant la crise sanitaire. Ce sociologue associe...
19 mars 2022

Plus d'un Français sur trois souhaite acheter plus de produits locaux

Protectionnisme économique, gage de qualité, offre en croissance... Les Français sont de plus en plus convaincus par l'achat local. Les ventes de produits locaux ont augmenté de 6% entre juin 2020 et mai 2021 alors que les ventes de l'ensemble des articles...
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19 mars 2022

Manger local : une fausse bonne idée pour l’environnement ?

Parmi les nouvelles habitudes de consommation poussées par l’épidémie de Covid-19, l’achat de produits locaux arrive en bonne place. Mais les aliments produits près de chez soi sont-ils vraiment vertueux pour la planète ? Parmi les nouvelles habitudes...
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